由于人們對食品安全的關注度越來越高,，很多人開始對蔬菜和有機食品是否包含農(nóng)藥殘留物感興趣，因此政府機構通過設定農(nóng)藥使用安全標準確保食品的安全供應，但不幸的是,，檢測蔬菜農(nóng)藥的方法需要高昂的成本和復雜的實驗室設備,，你可以通過謹慎選擇和處理蔬菜將接觸毒素的風險降低,。

        蔬菜中農(nóng)藥殘留是就是有機磷和氨基甲酸酯類的農(nóng)藥,，可用以下兩種方法來測定蔬菜中是否含有農(nóng)藥殘留。

        蔬菜農(nóng)藥殘留檢測方法：

        1.色譜檢測法：

        色譜檢測法用作農(nóng)殘定量分析,，可為農(nóng)藥殘留執(zhí)法提供依據(jù),。色譜法（包括氣相色譜、液相色譜,、氣質(zhì)聯(lián)用等）,。

        2.快速檢測儀法：

        快速檢測儀只能作為農(nóng)殘定性分析，易于在基層推廣等特點,，是目前我國控制高毒農(nóng)藥殘留的一種有效方法,，也是目前國內(nèi)和我省應用*廣泛的農(nóng)藥殘留快速檢測方法。

        農(nóng)藥殘留檢測儀如何快速檢測：

        農(nóng)藥殘留檢測儀具有快速方便,、前處理簡便,、成本較低等優(yōu)點，適用于現(xiàn)場定性測定,，特別適合在蔬菜生產(chǎn)基地,、批發(fā)市場及農(nóng)產(chǎn)品檢測部門開展快速檢測工作。農(nóng)藥殘留檢測儀可對有農(nóng)藥殘留的蔬菜進行粗篩,，將一部分農(nóng)藥殘留含量較高的蔬菜控制在市場之外,，避免因農(nóng)藥殘留發(fā)生中毒事件。

        農(nóng)藥殘留檢測儀主要作用就是對蔬菜,、水果中有機磷,、氨基甲酸脂類等農(nóng)藥殘留物檢測。農(nóng)殘快速檢測儀可以廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗,、衛(wèi)生防疫,、環(huán)境保護,、工商管理,、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地,、超市,、商場,、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留快速檢測。農(nóng)藥殘留檢測儀可按檢測時間段,，品種,，類別，產(chǎn)品名單,，檢測及被檢單位進行查詢,。