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儀器原理

農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的工作原理是什么

發(fā)布日期:2022-04-19

        果蔬農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中難以避免會(huì)使用農(nóng)藥殺蟲控害,,因此,,在一定程度上需要增加農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn),為了有效確保果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,,維護(hù)消費(fèi)者“菜籃子”安全,,在種、收集銷等各個(gè)環(huán)節(jié),,人們開始廣泛采用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀這類農(nóng)藥殘留的快速測(cè)定儀器來把關(guān)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),,該儀器的應(yīng)用,不僅可以凈化市場(chǎng),,確保農(nóng)產(chǎn)品安全,,而且在一定程度上規(guī)范了生產(chǎn),提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),,對(duì)于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)起到了良好的助力作用,。

        農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的工作原理是什么:

        農(nóng)藥殘留測(cè)定儀主要采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的測(cè)定,,其原理可簡(jiǎn)單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng),,并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾∫唤M不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液,,正常情況下其顏色會(huì)比較深,,將其作為參照,如果被測(cè)樣品含有農(nóng)藥,,其反應(yīng)就會(huì)被抑制,,導(dǎo)致顏色很淺,通過抑制率的計(jì)算即可判定陰陽性結(jié)果,。

        農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的主要優(yōu)點(diǎn)就是檢測(cè)速度快,,多種目標(biāo)物同時(shí)檢測(cè)、智能化程度高,、數(shù)據(jù)收集方便,、系統(tǒng)兼容性好,特別適合政府監(jiān)管,、企業(yè)自查和消費(fèi)者自檢,。它的應(yīng)用能夠很好的彌補(bǔ)各領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員、專業(yè)設(shè)備的不足,,滿足現(xiàn)場(chǎng)及流通領(lǐng)域快速檢測(cè)的需求,,讓相關(guān)部門到企業(yè)、消費(fèi)者都可以快速,、準(zhǔn)確的檢測(cè)農(nóng)藥殘留,,從各個(gè)環(huán)節(jié),全方面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè),,從而落實(shí)食品安全檢測(cè)工作,,有效促進(jìn)和提高食品質(zhì)量安全。
 

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