重金屬是什么：

        重金屬在土壤中一般含量都比較低,，主要來源于成土的基巖和母質(zhì)中的礦物質(zhì),，少量來源于施肥和農(nóng)藥，例如礦石生產(chǎn)的過磷酸鈣肥料,，一些含重金屬的農(nóng)藥,。因此無論南方或北方土壤中都有重金屬，只是由于南方土壤的氣候和地理環(huán)境土壤風(fēng)化程度高,，多為酸性的紅土壤,、黃土壤或黃少土壤、酸性的土壤環(huán)境使用重金屬的活性增加,，容易被植物吸收,，容易造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)。

        重金屬鎘的危害： 

        鎘屬于有毒的重金屬,，長期攝入帶有重金屬鎘將會影響人的造血,、神經(jīng)、腎臟和其它器官的功能,，給人體的健康帶來很大的危害,，對兒童的危害尤甚。鎘超標(biāo)主要來源于工廠污染,、食品污染和被動吸入二手煙,。

        鎘被人體吸收后，容易造成骨質(zhì)疏松,、變形等一系列癥狀,。“痛痛病”,，就是慢性鎘中毒典型的例子。該病以疼痛為特點(diǎn),，始于腰背痛,，繼而肩、膝,、髖關(guān)節(jié)痛,，逐漸擴(kuò)至全身。

        食物中含鎘量受自然環(huán)境影響,。據(jù)報道,，其實(shí)，早在2002年,，農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心就曾對全國市場稻米進(jìn)行安全性抽檢,，稻米中超標(biāo)最嚴(yán)重的重金屬是鉛，超標(biāo)率達(dá)28.4%,，其次就是鎘,，超標(biāo)率達(dá)10.3%。中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員陳同斌的研究也發(fā)現(xiàn),，我國耕地受鎘污染和砷污染的比例最大,，僅鎘污染的土地也許就達(dá)到8000萬畝左右，這些污染區(qū)多數(shù)仍在種植稻米,?；诖耍竺祖k超標(biāo)是不爭的事實(shí),。

        糧食重金屬檢測儀主要用于稻谷,、糙米、大米,、小麥,、玉米等糧食中檢測鉛、砷,、鎘,、硒的重金屬含量。糧食重金屬快速檢測儀適用于大米加工廠,、糧食貿(mào)易商,、飯店、監(jiān)督監(jiān)管部門等等場所,。