水產(chǎn)養(yǎng)殖物殘留容易破壞環(huán)境對水產(chǎn)品使用農(nóng)藥之后,，會通過原物質(zhì)或者都是代謝產(chǎn)物的形式排出體外,，又或者是在投放時就直接排進了水體之中,，很大一部分的藥物在進入水體當(dāng)之后依然還能夠繼續(xù)存活下去,會對在水中生長的生物本身造成影響,。進入到水體當(dāng)中的藥物會由于多種多樣的原因繼續(xù)在各種各樣的水生生物體內(nèi)積累,進而對整個水環(huán)境造成污染。

        四環(huán)素、磺胺等藥物會對人體造成變態(tài)或是過敏反映,；人體內(nèi)激素類藥物,，乙烯雌酚去甲睪丸酮的濃度過高會使人體本身的生理功能發(fā)生紊亂，加快兒童性早熟,，甚至?xí)绊懭梭w的正常的生活和發(fā)育,；還有氯霉素和鏈霉素等藥物超標(biāo)容易導(dǎo)致人體中毒現(xiàn)象。

        我國在很多的水產(chǎn)藥物的休藥期方面并沒有明確的規(guī)定,，有很多的養(yǎng)殖戶缺乏休藥期的使用等相關(guān)知識,，或者是養(yǎng)殖戶為了可以獲得更高的經(jīng)濟效益，在水產(chǎn)品上市之前還依舊在使用藥物,也是造成水產(chǎn)品藥物殘留的主要原因,。

        不正確使用或濫用藥物在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過程中,，有很多養(yǎng)殖者在沒有疾病時不做響應(yīng)的預(yù)防措施，在產(chǎn)生疾病后又亂用藥物,，還盲目大量用藥,，并且這種現(xiàn)象十分的嚴重。這樣做使得養(yǎng)殖的水產(chǎn)品對于藥物有一定免疫能力,，在疾病防治方面難度更大,，還直接對養(yǎng)殖的水產(chǎn)造成了藥源性的損傷,同時又形成了新的疾病,造成了不得不再次使用藥物對疾病進行治療,長此以往,形成了一種惡性循環(huán),使養(yǎng)殖的水產(chǎn)品體內(nèi)的藥物殘留越來越多。另外,還有很多的養(yǎng)殖戶不按照國家規(guī)定辦事,依然在養(yǎng)殖的過程當(dāng)中使用國家已經(jīng)明令禁止的高毒和高殘類的漁藥,比如說:氯霉素,、呋喃唑酮和孔雀石綠等,。

        所以水產(chǎn)品質(zhì)量的檢測十分重要，一款好的設(shè)備可以為您省去不必要的時間和功夫,。托普云農(nóng)的水產(chǎn)抗生素檢測儀,，它是利用免疫層分析技術(shù)原理來定性檢測魚、蝦,、雞、豬,、牛等樣品中氯霉素的殘留,，具有操作簡單、檢測時間短,、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點,，適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)的現(xiàn)場快速檢測,。

        水產(chǎn)抗生素檢測儀廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局,、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門,、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場,、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè),、畜牧獸醫(yī),、檢驗檢疫部門,、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,、超市、餐廳,、高教院校,、食堂等單位部門對食品中的不安全指標(biāo)進行監(jiān)測使用。