食品安全逐漸成為現(xiàn)代人們關(guān)注的話題之一,，隨著人民的生活水平提升,，市面上的食品種類越來(lái)越多，導(dǎo)致食品平安惡性事件不斷發(fā)生,，會(huì)給我們?cè)斐珊艽蟮慕?jīng)濟(jì)損失,。食品安全問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面：化學(xué)性危害、生物毒素,、微生物性危害,、食品摻假和基因工程食品的平安性問(wèn)題,。“菜籃子”的化學(xué)安全問(wèn)題以農(nóng)藥和獸藥殘留、環(huán)境污染物和真菌毒素等污染較為突出,，蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標(biāo),、非法使用獸藥引起的急性中毒等時(shí)間嚴(yán)重影響了我國(guó)食品業(yè)的開(kāi)展。

     食品安全檢測(cè)儀在食品中起到什么作用：

     應(yīng)用托普云農(nóng)的食品安全檢測(cè)儀測(cè)定之后,，得出這樣的結(jié)論：食品中能夠出現(xiàn)的有害因素,，主要分為兩類：一生物性污染。微生物,、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,、昆蟲(chóng)都可造成生物性污染。其中,，微生物污染主要是細(xì)菌與細(xì)菌毒素,、微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,、昆蟲(chóng)都能夠造成生物性污染,。這是造成食品污染廣泛常見(jiàn)的因素。二是化學(xué)性污染,。包括各種有害金屬,、非金屬、有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物,?；瘜W(xué)污染設(shè)計(jì)范圍較廣，情況也較復(fù)雜,。

     食品安全直接關(guān)系到人類疾病的發(fā)生和人民健康,。食品微生物污染對(duì)人類健康造成嚴(yán)重威脅，食品衛(wèi)生物污染引發(fā)的質(zhì)量問(wèn)題日益受到大家的關(guān)注,。如何快速有效地檢測(cè)和分析食品微生物,，保證人們的健康飲食，需要進(jìn)一步探索,。

     食物安全檢測(cè)儀主要用于食品安全快速檢測(cè)分析,，廣泛應(yīng)用于市場(chǎng)監(jiān)管局、檢測(cè)中心,、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén),、農(nóng)業(yè)部門(mén)、院校及各單位食堂,、食品肉產(chǎn)品加工企業(yè),、商場(chǎng)超市、司法部門(mén)、餐飲機(jī)構(gòu),、養(yǎng)殖場(chǎng),、屠宰場(chǎng)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用,。